DINZLER Espresso Kiboko

Ein Sommerespresso

Der DINZLER Espresso Kiboko strahlt als milder, lebhafter Espresso, der beim Zubereiten nach Waldbeeren duftet und eine feine Crema entwickelt. Der Geschmack ist geprägt von fruchtigen und süßen Aromen. Filigran und frisch – ein typischer, köstlicher Sommerespresso.

Die direkt gehandelten Arabica-Bohnen für den milden DINZLER Espresso Kiboko stammen von den Hängen des berühmten "Ngoro Ngoro"-Kraters, gelegen in der Region Oldeani in Tansania. Die Vulkanerde sorgt für einen besonders fruchtbaren und nährstoffreichen Boden. Die auf über 1.700 Metern über n.N. wachsenden Kaffeepflanzen genießen beste Anbaubedingungen und sind zudem “Rainforest Alliance”-zertifiziert. Die Familie Vohora betreibt die Kaffeeplantage seit über 90 Jahren und wir pflegen eine langjährige und freundschaftliche Zusammenarbeit mit ihnen.

Da wir die Bohnen für den Espresso Kiboko direkt beziehen, trägt er das ”DINZLER Direkt gehandelt”-Siegel. Neben dem Anbau von Kaffee auf Spitzenniveau hat es sich Farmmanager Francis Mutavi zur Aufgabe gemacht, die Biodiversität zu erhalten und zu fördern: So werden neben Kaffeebäumen und Sträuchern auch verschiedene weitere Pflanzen, sowie Bienen kultiviert. Der Rohkaffee wird vor Ort nass aufbereitet, wofür die Familie in ein Regenauffangbecken sowie in eine nachhaltige Abwasserwirtschaft investiert hat. Am Irschenberg angekommen, wird der Rohkaffee in der DINZLER Kaffeerösterei im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren geröstet. Der DINZLER Espresso Kiboko eignet sich besonders für die Zubereitung in der Siebträgermaschine.

DINZLER Kaffee, klimaneutral geröstet und geliefertNachhaltigkeit ist für uns kein Marketingbegriff, sondern unsere gelebte Firmenphilosophie. Alltägliches gilt zwischenzeitlich als „nachhaltig“, doch für uns ist der umsichtige Umgang mit Mitmenschen und unserer Umwelt selbstverständlich. So haben wir unsere klassischen Trommelröster im Laufe der letzten Jahre technisch aufgerüstet, um ein Minimum an CO2 auszustoßen. Unser Engagement hört aber nicht im eigenem Haus auf, sondern reicht bis hin zu den Kaffeeanbauländern, in denen wir mit der Unterstützung von Projekten beispielsweise zur Aufforstung des brasilianischen Regenwaldes beitragen. Wir sind eine familiengeführte Kaffeerösterei, die nun auch die Zertifizierung „Klimaneutral geröstet“ innehat.